유해영

본인이 5분여 동안 혼자 쥬스를 해 먹기위해 따서, 꿀, 생수와 함께 믹서에 갈은 것이다. 어찌나 색소가 짙은지 옷에 닿지 않게 주의해야한다. 굵은 오디가 100여개 정도 된다. 이 만큼 100여번 먹을 양이 된다. 앵두도 제철이라 맛있다. 건강에 어떻겠는가? 그러나 주의할 것이 있다. 대부분..

텃밭을 가꾸고 닭을 기르는 사람들의 얘기를 들어보면, 하나 같이 재밋다고 한다. 왜 재밋을까? 생명의 신비로움을 알게된다. 21일이면 병아리가 깨나오고, 60일이면 개가 새끼를 낳고, 각종 식물은 어떤 규칙성을 보인다. 열매가 크는 것을 보면, 참 신비롭다. 하루 이틀 사이에도 쑥쑥 크..

봄에 부담없이 나물로 즐길 수 있는 것이 가시오가피, 오가피, 두릅, 엄나무 순, 씀바귀, 고들빼기, 민들레, 달래, 취잎파리, 도라지, 더덕, 부추 등이다. 본인은 식사 바로 전에 뜯어다 물에 씻어 고추장이나 된장에 찍어 먹는다. 조금 센 것은 뜨거운 보일러 물에 잠시 담궜다 씻으면, 부드..

일을 좀 해 보면, 육체 노동이 얼마나 필요한지 알게 된다. 물 맛이 다르다. 적절한 노동은 삶을 많이 행복하게 한다. 노동을 이해하게 되고 사람을 겸손케하는 것 같다. 운동하고는 차원이 다른 것 같다. 봄 씨앗을 파종하기 위해 밭에 퇴비를 뿌리고 땅을 파기 시작했다. 대도지간(大道至..

오디, 보름 정도는 매일 먹을수 있다. 복분자, 매일 300그램 정도 20여일 이상 딸 수 있다. 한마디로 실컷 먹는다. 씀바귀잎이 쌈으로 좋다. 심지도 않았는데 많다. 풋고추 생된장에 찍어 먹어보라. 본인은 생된장을 즐겨 먹는다. 한 여름 실컷 먹는다. 완두콩 맛은 어떨까? 가지꽃이다. 댓 그..

피자두 꽃인데, 피자두 맛이 좋다. 울안에 3그루 있다. 육질이 빨같다. 안토시아닌 색소가 풍부하다. 삼지구엽초(음양곽) 일년내내 파를 길러먹는다. 오가피, 봄부터 초가을까지 잎을따서 데쳐먹으면 좋다. 어린순은 생으로 먹어도 풋내가 안나고 쌉싸름한 인삼 맛이 난다. 매우 유익하니 ..

영문법강의, 제87강. 조동사 must, ought to, came 보완강의 종료 오늘 2013.11.12일 KBS 아침마당 이계진 아나운서 / 전 국회의원의 전원생활 소개가 있었는데, 본인의 의견을 제시하고자 한다. 왜냐하면 후회하지 않는 전원생활을 선택하는데 도움을 주기 위함이다. 1. 이계진 아나운서는 처음 땅을 1,500여 평을 구입 현재 4,000여 평에서 산다고 하는데, 본인은 현재 323평 대지에서 살고있다. 두 내외 사는데 너무 좋다. 더 넓은 땅이 사실상 필요치 않다. 500여 평 까지는 모르겠다. 그 이상은 여러가지 불편한 점이 있을 것 같다. 아마도 이계진 아나운서와 같이 저명한 분은, 조금 입장이 다를 수도 있겠으나, 일반적으로는 본인의 생각을 참조하면 좋을 것이다. 2. 작물을 가..

제77강. 동사의 과거시제 보완강의 종료 제78강. 동사의 단순미래 보안강의 종료 제79강. 동사의 의지미래 보완강의 종료 영어에서 시제파트가 다소 어렵다고 하는 부분이다. 중요한 부분이니, 의문이 있을때 주저치 말고 질문하길 바란다. 제9강까지 공부가 되어있지 않으면, 무슨 말인지 ..

괴테는 "자신의 집에서 자신의 세계를 가지고 있는 사람보다 더 행복한 사람은 없다"라고 말했다고 한다. 전형적인 초가을에 채소가 쑥쑥 자란다. 포도, 다래, 머루를 두달정도 따 먹는데, 익은 것 부터 매일 따 먹으면 된다. 사다리를 항상 놓아두고 따 먹으면 된다. 씻을 필요없시 그냥 ..

영문법 제62강 형용사 개요까지 보완강의 완료, 형용사 파트의 보완강의가 계속됨 텃밭에 채소나 기타 여러 작물을 재배하기 위한 두둑 만들기를 알아보자.두둑/이랑 만들기를 작휴법(作畦法, 삼고 재배학원론 318쪽)이라고 한다. 이 재배학원론은 농업관련된 분들은 성서와 같이 항상 곁에 두고 봐야되는 책이다. 농업관련 공직자들과 농업관련 직장인들을 관찰해 보면 재배학에대한 지식이 너무 부족한 것 같다. 그렇게 지식이 부족하니 제대로 업무를 추진하겠는가? 당장 이책 한권 사서 옆에 두고 참고하길 권한다. 모든 재배 이론이 이 책 속에 있다. 1. 이랑/두둑 : 땅을 갈아 작물을 재배하기 위해 만든 불룩한/우뚝한 부분, 120센티 정도의 넓이로 만든다. - 땅을 높여 주어 배수가 잘되고, 뿌리가 잘 자랄수 있는 ..