우유로 밥해 먹기 / 찬밥 우유에 말아 먹기

우유가 직접 먹히지 않을 때 다음과 같은 요령이 필요할 때가 있다.

1. 우유로 밥을 해 먹기: 쌀을 5-6번 잘 씻은 후에 물대신 우유로 밥을 해 보았다. 물을 넣을 때 보다 충분한 양의 우유를 넣으면 좋다. 우유를 먹는데 전혀 부담을 느낄 수 없다. 맛이 더 구수하나, 맛은 덜하다. 아마 우유로 죽을 끓여 먹으면 좋으리라 본다.

 

밥이 약간 눌었다.

 

2. 찬밥 우유에 말아 먹기: 본인은 70년대 부터 찬밥을 우유에 말아 먹기 시작했다. 아이들에게 우유를 더 먹일 수 있었다. 맨밥을 먹기가 좋지 않은나, 우유에 말아 먹으면 맛이 좋다. 소금을 약간 타서 먹으면 좋다. 따듯한 밥은 우유에 말아 먹으면 맛이 별로 좋지 않다.