부추, 돌나물, 삼지구엽초 잎 비빔밥

부추, 돌나물 그리고 삼지구엽초는 한번 심어 놓으면 해마다 채취해서 먹기만 하면 된다. 시장에서도 부추나 돌나물은 구하기 쉬운 나물이다. 이 세 나물로 저녁에 비빔밥을 해서 먹을 려고 잎을 땄다. 밥과 고추장과 기름을 적당량 섞어 먹으면 된다. 계란 후라이 하나 덧 붙이면 건강식이 된다. 퇴직 후에는 자신의 일을 적극적으로 하면 재미도 있고 좋으리라 본다. 현직에 있을 때는 그럴 여유가 없었다. 퇴직 후에는 몸 관리, 건강식 먹는 문제 등 공부하고 연구해 보면 지루할 틈이 없고 재밋다.