본인은 텃밭이 200여평 되는데, 땅콩을 많이 심는다. 땅콩은 키가 크지 않고 식물체가 예뻐 텃밭에 심기가 좋다. 텃밭에서 땅콩을 수확해 먹는 요령을 말해 보겠다. 아래 사진과 같이 밭에서 수확한 땅콩은 물에 씻어 망사자루에 넣어 말린다음 창고에 보관해 겨울에 먹는다. 그런데 외피를 까기가 아주 번거롭다. 전문적인 탈각기가 있을 것이나, 보통 마땅한 방법이 없다. 손으로 하나하나 까기가 어렵다. 말린 땅콩을 물에 푹 삶아 먹는 방법이 간단하나 맛이 없어 잘 먹히지 않는다. 그런데 다시한번 물에 씻어 물기를 뺀다음, 전자렌지에 3분 정도 돌리면 적당히 볶아져 먹기에 좋다. 먹을 때는 손가락이나 호두 까먹는 기구로 깨뜨려 먹으면 된다. 자연스럽게 천천히 먹게되어 건강에도 좋다고 본다. 조금이라도 상한 것은 먹지 않아야 한다.
물에 한번 씻은 땅콩, 그래야 깨끗하다.
3분 정도 렌지에 볶은 땅콩, 식혀서 먹는다. 그래야 고소하다.
호두 까먹는 도구를 사용해 보니 좋다. 이빨로 깨뜨려 먹으면 위생상 문제가 될 수 있다.
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